シフォンケーキ

「ORANGE HOUSE」のシフォンケーキ。

　ブログを引っ越してから、初の「プリン」コーナーが、プリンではないのは、あれ、なのですが…。

　新学期始動の一週目、非常勤講師としては、初めてのキャンパス（京都の伏見・深草）。それなりに緊張感をもって訪れたところ、いきなりの不開講…。短大の教養科目２コマを、ピンチヒッターとして担当することになったのだが、今年度は、一学科で必修科目と重なったらしく、受講生ゼロの事態に。
　仕方がないので、近隣の散策へ。もちろん、まず寄ったのは、20年余り前に部活の交流で何度か訪れたことのある、自動車部のガレージ。相変わらず、そこにあった。覗きにいっただけなので完全に「不審者」の様子を呈しながらではあったのだけれど。苦笑。

　昼食をすでに終えていたので、おやつでも食べながら作業でもしようと、近隣をうろうろと。で、洋食屋さんをみつけた。ハンバーグが“売り”のようなのだけれど、さすがに無理そうなので、「今日のケーキ」からシフォンケーキを選ぶことにした。
　ちょっと乾燥した感じのシフォンケーキだったものの、横にのっているりんごのコンポートも見た目よりもおいしかった。

　…そして、4限へ。こちらは受講生もいて、ほっと一息。元気な短大生と一緒に楽しい一年になりそうです。

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